帝京短期大学

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定期刊行物

紀要 1991

タイトル 著者名
ゲル化剤の違いによるテーブルゼリーの食嗜好 品川 弘子
福島 靖子
田島 恵美子
堀口 美代子
1-6
ラット血清、肝臓脂質濃度に及ぼすコレステロールと
リン脂質投与の影響
黒田 圭一
小畠 義樹
7-12
食事バランス評価法についての検討
-料理単位での把握による評価-
豊瀬 恵美子
薮田 佳代
足立 香代子
13-19
献立表における調味料について
-食塩分量表示の検討-
名倉 秀子 21-27
証券会社の損失補てん行為に関する一考察
-世界で孤立する日本の保護主義打破のために!-
池ノ上 直隆 29-37
情報教育における学生の意識調査 菊地 紀子 39-48
フェノール関連物質の微生物生育阻害作用について 西山 隆造
小崎 道雄
49-71
古式錫枚の形状 大和久 震平 73-100
一般教養としての技術教育
-「生活工学」の内容と関連して-
池上 正道 101-110
グァテマラ国における女性の民族衣装について 引地 加寿恵 111-120
メチルハイドロジエンポリシロキサン処理による
綿平織布間の静摩擦力の変化について
増渕 久子
佐貫 治夫
池田 和彦
小関 直美
121
商船船員の食事意識
-食事量,食欲,気分の調査-
豊瀬 恵美子 122
すしめしの嗜好に及ぼす合せ酢の影響 品川 弘子
日比 喜子
茂木 美智子
深井 康子
赤羽 ひろ
川染 節江
123
脂肪酸組成の異なる3種のリン脂質及びその関連油脂の
ラット血清コレステロール上昇抑制効果の比較
黒田 圭一
小畠 義樹
西出 英一
山口 迪夫
124
ホップによる微生物生育阻害作用 西山 隆造
小崎 道雄
125
日光修験における「四季の峰」の成立 大和久 震平 126